Важной составляющей любой диеты является рекомендация не есть вечером, а лучше всего – после 6. Получается, что до 17.59 можно «заправляться» чем угодно, а после этого – ни-ни? Вряд ли это так. А вот как обстоят дела на самом деле – стоит разобраться.
Почему именно после 18.00?
Так почему все-таки именно шесть вечера? Не пять и не семь? Специалисты выделяют несколько основных причин:
- самая главная: после полудня начинается спад активности биокатализаторов в организме. Из этого логично вытекает вывод о том, что все съеденное вечером уже не переваривается, а остается в неприкосновенности как минимум до утра. А скорее всего – до ближайшего опорожнения кишечника. В результате этого в организме происходит накопление шлаков, что для организма весьма вредно. Но самое обидное – что употребление пищи после 18.00 противопоказано только женщинам. Практически все мужчины ужинают в это время и даже позднее, ни в чем себе не отказывая.При этом лишние килограммы им совершенно не грозят. Причина такой несправедливости заключена различии гормонального фона – если женщина переедает вечером, происходит сбой в его работе. Не говоря об увеличении количества жира, это может привести и к развитию множества других заболеваний;
- при позднем ужине пищеварительная система не успеет переварить содержимое, поэтому спать придется с полным желудком, что чревато жировыми накоплениями;
- третья версия самая спорная: считается, что человек после 6 вечера сводит на нет свою двигательную активность – сидит дома, на мягком диване, жует бутерброды и смотрит телевизор. В таком случае калориям деваться больше некуда, кроме как трансформироваться в жировые отложения. Но ведь есть и другие группы людей: многие после работы посещают спортзал, выходят на прогулку. А некоторые вообще только работать начинают в это время. Так что не для каждого этот пункт будет актуален.
Если нельзя, но очень хочется?..
Рекомендация «не есть после 6 вечера» на самом деле звучит несколько по-иному: не стоит принимать пищу за 4 часа до сна. Вечером допускается и даже рекомендуется перекус. Объясняется парадокс очень просто: если не кушать более 13 часов, организм входит в экстренный режим. Вы читаете https://islimnow.ru/advice/poxudet-esli-ne-est-posle-6-vechera.html
Тогда начинается активироваться фермент липопротеинлипаза. Это приводит к тому, что почти вся пища, съеденная на следующий день после голодания, превращается в жиры.
Нельзя
Категорически не рекомендуются для вечернего перекуса продукты, содержащие углеводы и крахмал:
- сосиски и другие колбасные изделия;
- любая хлебобулочная продукция;
- масло, сметана, майонез и любые другие соусы;
- картофель, зерновые, бобовые и злаковые, в том числе любые каши;
- сладкое, пирожное и торты;
- из фруктов нельзя виноград и бананы.
Допустимо:
Можно покушать следующие продукты:
- овощи, лучше зеленые – сырые или тушеные на воде, без масла;
- отварная куриная груда и нежирная рыба;
- молочные продукты, желательно с минимальным содержанием жира;
- вареные яйца;
- если сильно хочется сладкого и терпеть невмоготу – можно съесть ложечку меда.
Диетологи советуют составить вечернее меню по принципу «овощи и белок».
Подойдет, например, такое меню:
- кусочек отварного или приготовленного на пару мяса;
- овощной салат.
2 вариант:
- запеченная в фольге рыба (достаточно 200 г);
- овощное рагу из моркови, лука и небольшого количества фасоли.
3 вариант:
- обезжиренный творог с добавлением мелко нарезанной зелени и помидора.
Рекомендуется пить как можно больше жидкости, лучше всего – несладкий зеленый чай.
Советы психолога
- Самое главное – нельзя воспринимать диету как наказание за неведомые грехи, а себя – мучеником, приговоренным к вечному голоду. Наоборот, нужно дать себе позитивный психологический настрой. Например, представить, сколько комплиментов можно получить от коллег по работе по поводу тонкой талии. Или как мужчины будут восхищенно оглядываться вслед стройной женщине.
- Стакан воды перед ужином создает эффект заполнения желудка, поэтому кушать хочется меньше. Подобным образом можно уменьшить размер порции.
- Рекомендуется придумать себе занятие на вечер, которое не даст часто бегать на кухню. Женщины могут заняться вязанием, вышиванием. Мужчинам можно порекомендовать выжигание или резьбу по дереву.
- Если с силой воли возникли проблемы, не нужно себя мучить и полностью отказываться от ужина – вполне допустимо делать это постепенно. Вначале нужно отказаться от «тяжелых» блюд типа копченой курицы с гарниром из жареной картошки, политой (о ужас!) майонезом и кетчупом. Далее можно постепенно уменьшать порции полезной еды, но каждый день по чуть-чуть. Для этого специалисты советуют воспользоваться тарелками разного размера. В конечном результате вечерняя трапеза должна умещаться на чайном блюдце.
- «Обмануть» организм можно, накладывая пищу на небольшую тарелку. Тогда оптически небольшая порция будет казаться больше. А голубой цвет посуды усилит этот эффект.
- Если очень хочется кушать, можно просто почистить зубы. Организм понимает это как сигнал отхода ко сну, и голод исчезает.
- Существует совет, обеспечивающий сильнейшую мотивацию к похудению: заключается он в покупке сногсшибательного платья ценой в половину зарплаты. НО! На 2 размера меньше. Этот метод срабатывает у 99 % женщин.
Противопоказания
Отказ от пищи после 6 вечера противопоказан больным сахарным диабетом 2 степени, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта. Для таких людей обязательна консультация врача.
Что в результате?
Не стоит ожидать мгновенных результатов. Отказ от еды после 18.00 однозначно помогает похудеть, но этот процесс может затянуться на полгода или даже год. Вначале килограммы будут уходить с большей скоростью, потом все медленнее. Судя по отзывам, при таком образе жизни уходит от 5 до 10 кг за год. Но стоит учитывать, что эта цифра у каждого индивидуальна.
Подводя итог, можно с уверенностью утверждать, что похудение вполне реально при отказе от еды после 18.00. Однако если до этого часа уплетать булочки и сало, запивая все это малиновым вареньем, подобный ход вряд ли поможет. Для заметной потери веса нужно нормализовать питание в течение дня, отказаться от жирного, сладкого, мучного, жареного. А физические нагрузки помогут не только быстрее избавиться от ненавистного жира, но и сохранить упругость кожи при потере веса. Главное – правильно себя настроить и худеть с удовольствием. Тогда отличный результат не заставит себя долго ждать!