В следующий раз прежде, чем вы выбежите из дома с пустым желудком, вспомните простое правило: пропуск завтрака может стать причиной переедания в течение дня. А вот здоровая еда утром даст вам энергию, усмирит аппетит и насытит мозг необходимыми элементами для деятельности.
Полноценный завтрак должен состоять из правильного баланса хороших углеводов, клетчатки и белка. К счастью, вариантов такого завтрака больше, чем достаточно.
- Овсяная каша
Овёс содержит бета-глюкан, функцией которого является снижение уровня холестерина. К тому же, овсянка богата фолиевой кислотой, полезными жирными кислотами и калием. Готовить овсянку совсем не сложно: просто следуйте инструкции на упаковке. Не стоит покупать овсяные хлопья с ароматизаторами — есть большая возможность, что там добавлен сахар. Попробуйте заменить сахар мёдом, добавив фрукты и орехи (см. Польза каши). - Греческий йогурт
Этот сливочный продукт содержит большое количество кальция и в два раз больше белка, чем обычный йогурт. Это отличный вариант для обеспечения сытости на протяжении утреннего времени. Лучше всего выбрать обезжиренный вариант данного продукта и разнообразить его фруктами и ягодами. - Зародыши пшеницы
Две столовые ложки зародышей пшеницы обеспечивают организм 15% суточной дозы витамина E и 10% фолиевой кислоты. Довольно часто телу не хватает витамина E, а это отличный способ пополнить его запасы, особенно если вы не едите много орехов или других семян. Очень легко включить зародыши пшеницы в любой завтрак: смешайте их с овсянкой, йогуртом или коктейлем. - Грейпфрут
Согласно одному исследованию, употребление половины грейпфрута перед приёмом пищи помогает похудеть в короткие сроки благодаря свойству плодов быстро сжигать жир. Также грейпфрут оказывает положительное влияние на уровень сахара в крови и поставляет в организм антиоксиданты. Для хорошего и сбалансированного завтрака нужно совместить его с йогуртом или яйцами. - Бананы
Нет ничего лучшего на завтрак, чем пара немного недоспелых бананов. В них ещё не содержится чистый сахар, но уж есть масса устойчивого крахмала и углеводов, которые будут обеспечивать сытость долгое время. Особенно должны любить бананы гипертоники: благодаря нужной дозе калия они помогают снижать кровяное давление. Добавьте эти чудесные фрукты в овсянку или йогурт и вам не понадобится никакой сахар. - Яйца
После того, как стал, разрушен миф о вредности яиц из-за чрезмерного холестерина, они стали восприниматься в качестве здорового источника белка и витамина D. Как же разрушился миф? Учёным стало известно, что холестерин, находящийся в еде, имеет влияние на холестерин в крови намного в меньшей степени, чем считалось ранее. Если в целом вы будете выбирать скудные белки и не забивать свой организм жирами и дополнительным холестерином, то яйца станут одним из лучших продуктов в вашем рационе (см. яичная диета). - Миндальное масло
Не едите яйца или молочную продукцию? Миндальное масло станет отличным альтернативным источником белка и мононасыщенных жиров. Кроме того, оно действительно вкусное в паре с бананом или яблоком. По питательности миндальное масло можно сопоставить с арахисовым маслом — каждое из них содержит 100 калорий в одной ложке. - Арбуз
Кроме того, что арбузный сок является прекрасным способом для насыщения тела влагой с самого утра, так он ещё и содержит ликопин — питательно вещество, найденной в красных фруктах и овощах, которое очень важно для зрения, здоровья сердца и профилактики рака. К тому же, арбуз является идеальным продуктом для худеющих — он состоит в списке продуктов с отрицательными калориями. То есть, во время переваривания сжигается больше калорий, чем при его поглощении. - Льняные семена
Включение льняных семян в завтрак превратит его в золотой рудник полезных жирных кислот. Всего две столовые ложки содержат 100% рекомендуемого количества для нормальной работы сердца и сосудов. Плюс к этому, льняные семена являются прекрасным источником клетчатки, лигнана и антиоксиданта, который защищает от рака молочной железы. - Черника
Эти свежие или замороженные ягоды просто трещат по швам от полезных антиоксидантов. Исследования показывают, что черника помогает улучшить память, моторные навыки, артериальное давление и обмен веществ. Её плоды также содержат намного меньше калорий, чем другие фрукты, так что вы можете смело добавлять их в утренний йогурт. - Клубника, вы читаете https://islimnow.ru/advice/15-luchshix-produktov-dlya-zdorovogo-zavtraka.html
Эти ягоды относятся к категории суперпродуктов, так как наполнены антиоксидантами без обременительного количества калорий. Одна чашка клубники содержит суточную дозу витамина C, фолиевой кислоты и клетчатки. При регулярном употреблении этих ягод снижается риск сердечных и сосудистых заболеваний. - Кофе
Эспрессо не только поможет вам проснуться, но и снизит вероятность развития диабета и рака простаты, что может обеспечить более долгую жизнь. Конечно, взрывной коктейль из кофе, сливок и сахара уже трудно будет назвать полезным, поэтому можно ограничиться обезжиренным молоком и сахарозаменителем. - Чай
Вы не кофеман? Не беда. Для вас есть множество сортов чая, который имеет внушительный список полезных составляющих. В нем находится меньше кофеина, но больше катехинов, которые с удовольствием поддерживают иммунитет на высшем уровне. В чае также содержатся антиоксиданты, которые увеличивают метаболизм и помогают потерять вес. - Дыня
Любые фрукты — прекрасное дополнение к завтраку, и дыня не является исключением. Приблизительно четверть небольшой дыни содержит всего 50 калорий и 100% суточной нормы витамина C и A, которые так важны в питании увядающей кожи. Также в дыне находится много воды, что позволяет насытить влагой все тело. - Апельсиновый сок
Свежевыжатый апельсиновый сок уже можно считать классикой любого завтрака. Наряду с жирной рыбой и витаминным молоком, апельсиновый сок является одним из немногих пищевых источников солнечного витамина, достаточное количество которого препятствует развитию остеопороза, депрессии и некоторых видов рака. - Клюквенный сок
Клюквенный сок помогает ограничить рост бактерий и является самым известным средством для отражения инфекций мочевыводящих путей. Однако его целебные свойства на этом не ограничиваются. Этот терпкий сок предотвращает заболевания сердца, сосудов и рака яичников.